lauantai 18. helmikuuta 2017

VEGAANIN HERKUIN MOUSSE

mousse 4
Tapasin uutta ystävääni Lauraa torstai-iltapäivällä, istahdettiin pöydän ääreen selailemaan reseptikirjoja, oltiin päätetty siis leipoa jotain. Jotain simppeliä, yksinkertaista ja nopeaa. No sitten Lauran mieleen juolahti tämä aivan laittoiman hyvä herkku. Vegaaninen mousse kookoskermasta?! öö kyllä. 

Ja no.. mepä kipaistiin kaupassa hakemassa muutamat ainekset ja ryhdyttiin hommiin. 
mousse 2
mousse5
Ensinnäkin, maku oli aivan taivaallinen. Miten näin yksinkertainen voikaan olla niin älyttömän hyvää. Täytyy kyllä sanoa että hyppää kyllä mun herkkujen Top listan kärkisijoille. Oli jo pidemmän aikaa ollut mielessä tämän tyyppinen mousse avocadosta ja sitten yhdistettiin samaan lasiin avocado ja kookoskerma. Voiko tässä vaiheessa mennä enää pieleen. ei. sanon minä. 

Jokatapauksessa tässä ohje ihanaan vegaaniseen kerrosmousseen!
mousse1
IMG_9735

VEGAANINEN KERROSMOUSSE


Vaalea kerros
puolikas purkki kookosmaitoa tai -kermaa (käytä vain paksu osa, ellei kerma/maito ole valmiiksi tasaisen paksua)
4 tuoretaatelia
1 banaani
1 rkl (maa)pähkinävoita
1-2 tl kardemummaa1-2 tl kanelia
1-2 tl bourbon vanilijajauhetta tai muutama tippa vanilijauutetta
(halutessasi noin 2rkl dl vanilijaheraa – silloin resepti ei ole vegaaninen)
Suklaakerros
puolikas purkki kookosmaitoa tai -kermaa (käytä vain paksu osa, ellei kerma/maito ole valmiiksi tasaisen paksua)
4 tuoretaatelia
puolikas avocado
1 rkl (raaka)kaakaojauhetta1-2 tl kanelia
1-2 tl bourbon vanilijajauhetta
(halutessasi 2rkl vanilijaheraa – silloin resepti ei ole vegaaninen)
Aloita poistamalla taateleista kivet ja heitä kaikki vaalean kerroksen ainekset blenderiin - sekoita tasaiseksi massaksi. Toista sama juttu suklaakerroksen aineksille ja laita jääkaappiin/pakastimeen jähmettymään hetkeksi, jos haluat moussen olevan kylmempää. 
Nauti haluamiesi päälys herkkujesi kanssa! Meillä oli päällä kaakaonibsejä, hampunsiemeniä ja kookoshiutaleita :)
Ihanaa sunnuntaita tyypit!
mousse 5
SOME 

FACEBOOK Woundedlaugh - INSTAGRAM  jeminanea - SNAPCHAT  jeminaneaa - BLOGLOVIN - YOUTUBE

Kuvat: Laura

6 kommenttia:

  1. Aivan ihana blogi sinulla ja laadukkaita kuvia! Sait minusta uuden lukijan :)

    http://kanervaneuvonen.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos paljon kanerva!💗 Ja hei huippua, kiva että säkin jäät tänne! Meen kattomaan sunkin blogin :)💗

      Poista
  2. Näyttää ja kuulostaa niin herkulliselle, että on pakko kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei jos kokeilet nii kerro ihmeessä mitä tykkäsit! Vannon, ihan laittoman hyvää💗

      Poista
  3. Namm tosi herkullisen näköinen!
    http://mahdollisestiehka.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. hihi<3 sitä se olikin!! käyn kurkkaa blogias!

      Poista